吃醉蟹算酒驾吗(醉蟹的做法是用黄酒搭配调味料浸泡而成)-写客百科

最佳答案算酒驾的。因醉蟹的做法是用黄酒搭配调味料浸泡而成，所以其中的酒精含量还是非常的高的，鲜美甜醇的醉蟹吃一只就可以达到醉驾标准。醉蟹跟醉虾一样，主料也是酒，是很多人喜欢吃的食品，但是开车前还是少吃吧。

吃醉蟹算酒驾吗(醉蟹的做法是用黄酒搭配调味料浸泡而成)

吃醉蟹的话也是算酒后驾车的，因醉蟹做法就是用米酒组合调味品浸泡成的，因此这其中的酒精浓度还是十分强的，美味醇爽的醉蟹吃一只就能达到醉驾标准。醉蟹跟醉虾一样，主料都是酒，是很多人都喜欢吃的食材，可是出发前还是少吃。醉蟹虽然美味可口，但是其在行为上接近直接生吃，因而很容易因为海生鲜自身的裂头蚴而使人传染疾病。

醉蟹是江苏兴化市的汉族人传统名菜，都是江南一带广泛时兴的美味佳肴。以巨蟹座为制做原料，进行酒酿香辛料食盐等醉制成的，口感咸香适度。特性：芬芳无腥，蟹味美味。醉蟹为江苏兴化市传统名产，有悠久的历史。因最开始制做此蟹的童氏大家族生活在中庄，故友称中庄醉蟹。这类醉蟹，色如鲜蟹，放到盘里，惟妙惟肖，其肉质鲜嫩，美味可口，且香醇浓厚，香含有甜，营养全面。

醉蟹是在这个基础上改进成的，经选蟹、养蟹、制卤、浸泡、酸制等工艺特制，注重生产周期、服用阶段。具备芳香肉活、味正吊舌的特性。