馒头做好要醒多久(夏天馒头做好要醒十五到二十分钟)
作者：假装
更新时间：2022-12-10 09:33:51
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最佳答案夏天馒头做好要醒十五到二十分钟，因为夏天温度高，容易发酵，醒面的时间短。冬天的时候，温度低，不容易发酵，一般要在半小时以上到一小时之内，如果冬天天气太冷，要放在煤气炉旁，借一点温度，提高发酵的时间，以免温度太低使酵母失效。
馒头夏天要醒15到20分钟，因为夏天气温高，容易发酵，醒来时间短。
冬季，温度低，不易发酵，一般在半小时到一小时内，如果冬季天气太冷，放在煤气炉旁，借一点温度，提高发酵时间，避免低温导致酵母失效。
无论什么天气醒来，都要用湿棉布遮盖，这样不遮盖就会脱皮。
馒头，古称蛮头，又称馒头、馒头、馒头，是中国传统面食之一，是用发酵面蒸的食物。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人的日常主食之一。
馒头起源于野蛮时代的人头祭，据说是诸葛亮征服孟获时发明的，形状是人头形。后来，随着历史的发展和演变，它逐渐变成了但中国人吃馒头的历史至少可以追溯到战国时期，当时被称为蒸饼。三国时期，馒头有自己的正式名字，叫蛮头。明人郎瑛在《七修类稿》中写道:馒头本名蛮头，用人头祭神，诸葛之征孟获，命用面包肉祭头，叫蛮头。”
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