寿司的由来(寿司的起源于日本江户时代的延宝年间)
作者：柠檬℃
更新时间：2022-12-11 12:33:51
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最佳答案寿司的起源于日本江户时代的延宝年间，京都医生松本善甫将各种海鲜用醋浸泡一夜之后，与米饭攥在一起食用。随后经过一百五十多年，住在江户城的一位名为华屋与兵卫的人，在文政六年简化了寿司的做法以及吃法，并将其命名为“与兵卫寿司”进行公开出售，也就有了现在攥寿司的原型，之后逐渐普及并成为日常食品之一。
寿司起源于日本江户时代的延宝年间，即1673年至1680年间。京都医生松本善甫将各种海鲜浸泡在醋中一夜，与米饭一起食用。据说这是当时保持食物新鲜的新尝试。
后来，150多年后，一个住在江户市的名叫华屋和兵卫的人，在文政六年(1823年)简化了寿司的做法和吃法，并将其命名为兵卫寿司进行公开销售。
寿司类型：
1握寿司:将米饭握成一个大小的长饭团，然后覆盖其他美味的食材。在握寿司中，醋饭叫舍利，上覆食材叫种子。
拿寿司可以用手吃，也可以用筷子吃。正确的吃法:翻鱼片或其他食材蘸酱油，米饭千万不要沾酱油。
2烤寿司:顾名思义，烤寿司，用喷枪在食材表面稍微烤一下。烤海鲜脂肪散发出诱人的香味，适合不喜欢生鱼的人。
三、军舰卷：使用 米团2厘米高，海藻3厘米高，绕一圈，在凹陷处填充食材。
吃军舰卷有两种方法：一种是在军舰卷上滴酱油；一种是让厨师用刷子在寿司上涂酱油，避免直接蘸酱油，也不能用醋姜代替刷子涂酱油，会被视为粗鲁。
4护送寿司:又称护送寿司或护送寿司，主流于日本关西。顾名思义，护送寿司是方形的，外观规则。
做法是先把配料铺在盒子底部，然后放米饭，或者一层一层叠加其他配料，轻轻压下盖子，最后用刀切成大小的方块。
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