生玉米可以吃吗-写客百科

最佳答案玉米部分品种可以生吃，甜玉米在青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，没有玉米的生味，除了含丰富的维生素、矿物质及游离氨基酸等营养成分，甜玉米还具有皮薄、汁多、含糖量高等特点，可以直接生吃，因为生吃熟吃都特别甜、也被称为“水果玉米”。直接食用：水果玉米生吃可以像水果那样直接食用，不要也是需要先用清水冲洗干净，避免细菌和其他有害物质的残留。

生玉米可以吃吗

玉米品种可以生吃，甜玉米皮薄，汁多，脆甜，无玉米味，除了富含维生素、矿物质和游离氨基酸，甜玉米还具有皮薄、汁多、糖含量高，可以直接生吃，因为生吃特别甜，也被称为水果玉米。

如何生吃玉米：

直接食用:生吃水果玉米可以像水果一样直接食用，不需要用清水冲洗，以免残留细菌和其他有害物质。

玉米汁：除了直接食用外，喝玉米汁也是一种相对简单的方法，直接将生玉米切成段，放入榨汁机中榨汁食用。

玉米是禾本科，玉米属植物，俗称玉米。一年生高草本。秸秆直立，一般不分枝，高1-4米，基部各节气生支柱根。叶鞘横脉；叶舌膜质，长约2mm；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆耳形。顶生雄性圆锥花序较大，主轴与总状花序轴及其腋窝均为细毛；雄性小穗孪生，长1厘米，小穗柄一长一短。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和影片，其大小因生长条件而异，一般长5-10mm，宽度过长，胚长为颖果的1/2-2/3。秋季花果期。