双皮奶不凝固能再蒸吗(双皮奶不凝固能再蒸)-写客百科

最佳答案双皮奶不凝固能再蒸。双皮奶不凝固可能是双皮奶的材料问题导致，因此蒸好的双皮奶不凝固，可以继续蒸，并不会有很大问题，只是蒸的时间不宜过长，以免水分和营养成分流失过多，影响双皮奶的口感，建议用保鲜膜包好双皮奶，蒸8~10分钟即可。

双皮奶不凝固能再蒸吗(双皮奶不凝固能再蒸)

双皮奶不凝固能再蒸。

双皮奶不凝固有可能是双皮奶的原材料总数错误、作法难题、原材料摆放、时间等因素导致，因而蒸好的双皮奶不凝固，还可以继续蒸，不会有很大的问题，仅仅蒸的时长不宜过多，以防水分营养元素外流太多，危害双皮奶口感，提议保鲜膜包裹双皮奶，蒸8~10分钟即可。

双皮奶，是一种粤菜甜点。清朝时发源自佛山顺德，用水牛奶做原材料。现遍及于广东、香港、中国香港等地区。听说佛山顺德双皮奶始创于清朝末期，是顺德当地的一位农户在早晨烹调早饭时，一不小心在水牛奶里翻个花式，无意间调成民间美食“双皮奶”，并广为流传。

仁信双皮奶的创办人董某与父亲在顺德大良白石村以养殖牛谋生，并跟随爸爸做牛奶。大良周边多土阜山坡，水草植物繁茂，所养当地水牛出奶虽少，但水份少，植物油脂大，尤其浓醇，故大良水牛奶受大家喜爱，水牛养殖行业一直十分兴盛。当时没家用冰箱，董父常以牛奶储存煞费苦心。有一次，董父尝试将牛奶烧开后储存，意外地地发现牛奶冷后表层会变成一层薄衣，尝一口，竟然极其滑爽香滑。一试重试，做成了最初双皮奶。