炸薯条为什么叫French fries
作者：哭泣的遗骨
更新时间：2022-12-12 21:53:09
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最佳答案炸薯条为什么叫French fries有两种说法，分别是在一战时期，美国人在比利时打仗时，爱上了薯条，而且当时比利时的军中通用语言是法语，因此美国人称为French fries；有人分析“French fries”原应该是“Frenchedfries”，其意思是切成条的，后来传成了french。
炸薯条为什么要叫French fries主要有两种说法第一种说法要在一战时期，外国人在比利时战斗时，喜欢上了薯条，而且当时比利时的军内通用语是法文，因而外国人把它称作French fries；还一种说法是有人剖析“French fries”原本应该是“Frenchedfries”，而“frenched”的意思解释切成条的（法式风格解决），之后传变成french。
薯条要以马铃薯为主要原料，切成条形后，通过煎炸而成的一种食品类，来源于比利时，是一种非常常见的快餐食品之一，盛行于世界各国，其做法还是很简单的。我们在油炸土豆条的时候不要一下子倒入过多，否则的话土豆条都是会粘连在一起了。
我们在挑选马铃薯，最好选择表面光洁、无芽、无斑的马铃薯，身型以块大不错，那样切成小块的薯条外型比较详细，不会有有些长，有些短。在烹制时，温度别太温，这样很容易炸硬。
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