巧克力的发源地是墨西哥
作者：混乱
更新时间：2022-12-12 22:33:43
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最佳答案巧克力的发源地是墨西哥。源于古代印第安人的一种含可可粉的食物，它的味道苦而辣。后来大约在16世纪，西班牙人让巧克力“甜”起来，他们将可可粉及香料拌和在蔗汁中，成了香甜饮料。到了1876年，一位名叫彼得的瑞士人别出心裁，在上述饮料中再掺入一些牛奶，这才完成了现代巧克力创制的全过程。
巧克力起源于墨西哥。它起源于古代印第安人的一种含可可粉的食物。它尝起来又苦又辣。后来，大约在16世纪，西班牙人把巧克力甜起来。他们将可可粉和香料混合在蔗汁中，成为甜饮料。1876年，一位名叫彼得的瑞士人在上述饮料中加入了一些牛奶，完成了现代巧克力制作的全过程。
不久之后，有人认为液体巧克力脱水浓缩成便于携带和保存的巧克力糖。据说第一个发现巧克力的人是克里斯托弗·哥伦布。哥伦布在1502年从美洲回归后，向西班牙国王呈现了一批美妙的宝藏。其中，有一些深棕色杏仁豆，不是很显眼，它们是可可豆。给巧克力独特魅力的成分是可可豆。
巧克力是由多种原料制成的，但它的味道主要取决于可可本身的味道。可可中含有可可碱和咖啡因，带来愉快的苦味；可可中的单宁有淡淡的涩味，可可脂能会产生肥滑的味道。可可的苦、涩、酸、可可脂滑，借助砂糖或奶粉、乳脂、麦芽、卵磷脂、香兰素等辅料，巧克力不仅保持了可可独特的味道，而且使其更加和谐、愉悦、美味。
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