如何保存哈密瓜(哈密瓜切开后最好用保鲜膜包好放入冰箱)
哈密瓜的储存方法：
没割开：没切割的哈密瓜常温保存就可以。但是保证放以前哈密瓜是新鲜，可储存大半个月上下。
割开后：割开后哈密瓜一般放不会太久，夏季冷藏室较多放二天，常温状态很有可能一天就损坏，哈密瓜割开后最好是保鲜膜包裹放进冰箱，并没有包保鲜袋在吃之前将表面削掉也可以。
哈密瓜如何挑选美味：
1原产地：哈密瓜的原产地将直接关系瓜的质量和口感味儿，一定要选择新疆省出产哈密瓜，更是以产于鄯善县和哈密市的为宜，其它地区的如喀什市、珈师的瓜也特别好。
2西瓜皮：哈密瓜的外果皮是花纹状，在挑选时主要是看有哪些虫蛀、裂开等，纹理越大、越丑就会越美味，而卖相好、好看的没伤疤的通常是生的。
3颜色：哈密瓜有亮黄色，也有深咖啡色，颜色深的感觉了日照的时长较多，也会比较甜，能够挑选深咖啡色的，由于相对而言比浅色系的稍甜一些。
4果柄：有网纹的哈密瓜熟透了瓜的后面果柄处稍显凹痕、光洁、网纹遍布，无网纹和半网纹的哈密瓜熟透了后面果柄处越来越色泽饱满、斑点显著、绒毛脱光衣服、表层坚毅、触感光洁。
5香气：成熟情况适度的瓜在西瓜皮外可嗅到浓郁的香味，并没有香气或香味恬淡是指成熟情况比较差的，也可以根据必须选择不太熟的，回家以后放进冰箱中一两天成熟时则香味浓郁了。
6强度：哈密瓜挑选时用手摸一摸，拿手轻按瓜身，成熟情况好的瓜身硬而微软公司，太硬不太熟，过软的则完善过多。
7净重：哈密瓜假如过重很有可能是生的，太轻了又没水份，在挑选的时候也可以估量一下，稍沉一些的哈密瓜一般都会特甜的。
8尾端：如果你想要了解哈密瓜新鲜的是否，只需看一下哈密瓜的尾端，有藤条的那边，假如藤条或是墨绿色的，那样是刚摘下没有多久，颜色太绿的是生的可能性非常大。
9样子：哈密瓜的形态很多种多样，常见的就是细细长长，也有很圆圆的，一般而言细细长长非常有水份，而圆溜溜相对比较香甜。
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