生粉可以炸鸡腿吗
作者：忧忧草
更新时间：2022-12-13 16:33:26
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最佳答案生粉可以炸鸡腿。材料：鸡腿2个、生姜末少许、生抽少许、蚝油少许、鸡蛋2个、生粉适量、面包粉适量、黑胡椒末适量。把鸡腿洗净沥干。使用牙签把鸡腿炸几个小洞。碗里放入准备好的生姜末、蚝油，生抽，拌匀。鸡腿和料汁一起放入保鲜袋，抹匀后放冰箱3小时。碗里打散鸡蛋，放入鸡腿裹匀。
生粉可以炸鸡腿。材料:鸡腿2，姜粉少，酱油少，蚝油少，鸡蛋2，生粉适量，面包粉适量，黑胡椒适量。
1洗鸡腿沥干。用牙签炸鸡腿几个小洞。
将准备好的姜末、蚝油、酱油、拌匀放入碗中。
将鸡腿和料汁放入保鲜袋中，擦拭均匀，放入冰箱3小时。
把鸡蛋放在碗里，把鸡腿包好。
然后包上生粉。然后包上面包粉。
6将鸡腿放入空气炸锅中，炸16分钟，两面炸。
7时间到了再盛出。
小贴士：
1先蒸后炸，考虑到鸡腿肉厚，直接炸不好煮。因此，这一步无法节省。
2辣椒面的量可以自己掌握，喜欢吃辣的可以多放点。
挂面糊的作用是能很好地沾上面包糠，还能起到酥脆的作用。
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