茄子属性
作者：黑暗之爱
更新时间：2022-12-13 20:33:35
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最佳答案茄子属性偏寒性，是凉性食物之一。茄子是夏天的时令蔬菜，夏季适量食用可以降燥。茄子起源于亚洲东南热带地区，古印度为最早驯化地，至今印度仍有茄子的野生种和近缘种。野生种果实小味苦，经长期栽培驯化，风味改善，果实变大。茄子中世纪传到非洲，13世纪传入欧洲，16世纪欧洲南部栽培较普遍，17世纪遍及欧洲叶部，后传入美洲。18世纪由中国传入日本。
茄子特性偏寒凉，是寒性食物之一。茄子是盛夏的当季蔬菜，夏天适当吃能够降燥。茄子始于亚洲地区东南方热带气候，古印度为最开始训化地，迄今印度的依然存在茄子的野生种和近缘种。野生种果子小味道微苦，经长期性栽培训化，口味改进，果子增大。
茄子中世纪传入非州，13世纪传入欧洲地区，16世纪欧洲南部栽培较广泛，17世纪遍布欧洲地区叶部，后传入美洲地区。18世纪由中国传入日本。
中国栽培茄子有悠久的历史，种类种类繁多，一般认为中国是茄子第二发源地。汉朝嵇含编写的生物学著作《南方草木状》上说，华南一带有茄树，这也是中国相关茄子的最初记录。至宋朝苏颂编写的《图经本草》记叙那时候南北方除有紫茄、白茄、水茄外，江南一带还种有藤茄。
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