哈密瓜怎么挑(哈密瓜的挑选方法:看表皮纹路)-写客百科

最佳答案哈密瓜的挑选方法：看表皮纹路：哈密瓜表皮纹路越多、疤痕越深，瓜就越甜。疤痕少的瓜看起来漂亮，可能还没成熟不宜购买。看手感：成熟了顶端会变软，用手轻轻按压瓜的顶端，手感绵软，这瓜就是熟瓜，反之是生瓜。看瓜蒂：瓜蒂处如果有明显的凹陷、光滑，说明瓜的成熟度较高品质好，如果底部平整、没有凹陷，没有成熟。

哈密瓜怎么挑(哈密瓜的挑选方法:看表皮纹路)

选择哈密瓜的方法：

看看表皮：

哈密瓜皮纹越多，疤痕越深，瓜越甜。疤痕少的瓜看起来很漂亮，可能还不成熟，不适合买。

看手感：

成熟的顶部会变软，用手轻轻按压瓜的顶部，手感柔软，这瓜就是熟瓜，反之亦然。

看瓜蒂：

如果瓜蒂处有明显的凹陷和光滑，说明瓜成熟度高，质量好，底部光滑，无凹陷，无成熟。

看颜色：

瓜皮的颜色越接近黄色，味道越甜，质量越好；如果大部分皮肤是绿色的，说明不成熟，不宜购买。

闻气味：

成熟的哈密瓜，脐带会散发出浓郁的水果香味，好的哈密瓜香味溢出。如果你闻不到香味或很轻，它就不够成熟，不应该买。

哈密瓜品种资源丰富。早熟、中熟、晚熟品种按成熟期不同分开。早熟中熟叫夏瓜，晚熟叫冬瓜。黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等早熟品种，其特点是皮薄肉细，香气浓郁。中熟品种以红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而闻名。晚熟品种主要包括黑眉毛、青麻皮、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉等。黑眉毛和青麻皮的特点是瓜肉呈淡蓝色。储存后，肉质由脆硬逐渐变得柔软多汁、甜美醇厚。