我国古代酿酒的主要原料是什么(我国古代酿酒的主要原料是粮食)-写客百科

最佳答案我国古代酿酒的主要原料是粮食。酿酒是利用微生物发酵生产含有一定浓度酒精浓度饮料的过程。谷物酿酒的两个先决条件是酿酒原料和酿酒容器。根据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明，传说中的夏禹时期和黄帝时期就已经存在酿酒这一个行业，而酿酒的起源还在此之前。

我国古代酿酒的主要原料是什么(我国古代酿酒的主要原料是粮食)

中国古代酿酒的重要原料是粮食作物。

酿酒是利用生物发酵生产制造带有一定浓度值酒精含量饮品的一个过程。谷类酿酒的两大前提条件是酿酒原料和酿酒器皿。依据考古学发掘出至今已有五千多年的酿酒器材说明，传说中夏禹时期和轩辕皇帝时期就已存有酿酒这一个领域，而酿酒的由来还在这以前。

远古传说时期大家也许最开始接触过的便是一些纯天然发酵酒，随后进行仿造。中国学者广泛认为，龙山文化时期的酿酒是十分发达领域。酿酒的原料不一样，常用微生物菌种和冲泡全过程也是不一样的。我国酿酒的精髓便是酒曲，酒曲是在通过明显蒸制的大米中，加入曲霉的分生孢子，随后通过隔热保温，小米粒就会生出茂盛的真菌，其实就是酒曲。