西瓜冰箱里能放多久(西瓜放冰箱怎么保存好)
作者：花瓣の花的语言
更新时间：2022-12-16 10:33:43
•
阅读：
最佳答案完整的西瓜：7天以上。完整的西瓜由于有西瓜皮的保护，没有被细菌污染，放在冰箱不切开可以放7天以上。切开的西瓜：24小时内。西瓜切开后，切面接触了空气和水果刀上的细菌，果肉就被污染了，放在冰箱冷藏只是抑制了细菌的滋生速度，延长了保质期而已。
完整的西瓜：超过7天。由于西瓜皮的保护，完整的西瓜没有被细菌污染，可以放在冰箱里超过7天。
切西瓜：24小时内。西瓜切割后，切割接触空气和水果刀上的细菌，果肉被污染。冷藏在冰箱里只会抑制细菌的繁殖速度，延长保质期。
如何在冰箱里保存西瓜：
4°C左右冷藏。虽然温度越低，细菌繁殖速度越慢，但如果放在冰箱里，西瓜就会冻熟，肉的味道和营养价值就会大大降低。最好把它放在4个°C冷藏柜保存，最大限度地保留西瓜的口感和营养价值，细菌的繁殖速度不会太快。
用塑料薄膜包裹。包裹塑料薄膜主要是为了防止各种食物的味道，但也为了防止冰箱里的细菌污染西瓜切面。但必须注意不要包裹太多层，购买透气性好的塑料薄膜，否则塑料薄膜不仅会阻碍西瓜内部温度的下降，还会使厌氧细菌繁殖。
本文由“花瓣の花的语言”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/quwei/114268.html
