白露节气吃什么传统食物
作者：茶衣
更新时间：2022-12-19 12:32:26
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最佳答案白露节气一般会吃龙眼、吃番薯，还会酿五谷酒、饮白露茶。福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”，白露之前的龙眼个大味甜口感好，所以白露吃龙眼是一个极佳的选择。民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。
白露节气一般吃龙眼、红薯、酿五谷酒、喝白露茶。福建福州有一个传统习俗叫白露一定要吃龙眼。白露之前的龙眼味道鲜美甜美，所以白露吃龙眼是一个很好的选择。人们认为白露吃红薯可以防止饭后胃酸，所以在过去，农民在白露节吃红薯。
湖南资兴兴兴宁、三都、辽江一直有酿酒习俗。每年白露节一到，家家户户都会酿酒，接待客人一定要喝土酒。它的酒是糯米、高粱等谷物做成的，温热，略带甜味，被称为白露米酒。
江苏和浙江也有自己酿造白露米酒的习俗。过去，苏浙地区的农村人每年都会酿酒招待客人。人们经常把白露米酒带到城市。直到20世纪30年代和40年代，南京的城市酒店里还有零拷贝白露米酒，后来逐渐消失。
白露茶是白露季节采摘的茶。民间有句话叫春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露。这时，经过夏天的炎热，白露前后是它的另一个生长期。
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