法香是什么菜
作者：△ 落殇.
更新时间：2022-12-19 14:37:44
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最佳答案法香又名麝香草或荷兰芹，它的气味与芹菜很相近，是一种香辛叶菜类。其叶片用途广泛，泡水、食用、泡澡等均可加入。它的原产地位于地中海沿岸，西亚、古希腊、罗马等国家和地区早在公元前已经开始使用，后来才引入中国。
法香，其实就是欧芹，是多年生长木本植物。
法香别名麝香草或荷兰芹，它气味与莴笋很相仿，是一种香辛叶菜。其叶片应用广泛，泡茶、服用、洗澡等均可添加。它出产地坐落于地中海沿岸，西亚、古希腊文化、罗马帝国等国家地区早就在公元前早已广泛使用，之后才引入我国。
他在西餐厅中应用比较多，气味辛香温和，除甜点以外基本上可以与一切食物营养服用。但是对于一些人而言，它气味也比较特殊，所以对法香气味的感受符合实际。
在选择法香时，可根据自己的喜好：必要时凉拌菜或装饰设计，则宜选用颜色偏浅、茎嫩修长的叶片；而若就是用来煮粥煮汤，则可以采用颜色比较深、化学纤维比较多的叶片，尽管口味偏老，但营养成分更高一些，香气也更浓厚。
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