螃蟹怎么做好吃又简单蒸几分钟
作者：粉红色的唇
更新时间：2022-12-19 22:34:03
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最佳答案蒸螃蟹需要15分钟。用料：大闸蟹、生姜、蒜瓣、香葱、紫苏、生抽、香醋、糖、料酒。在自来水龙头下，用牙刷将蟹周身洗刷冲洗干净。备齐所有调味料及佐料，姜切片和末两种，蒜切末、打5个葱节，另切些葱花，紫苏切段和末。将洗净的蟹肚子朝上摆放蒸格中。每个蟹上分别放上姜、葱结、紫苏和一些蒜末备用。
蒸螃蟹需要15分钟。用料:阳澄湖大闸蟹4只，生姜适量，蒜瓣适量，葱5根，紫苏适量，酱油适量，醋适量，糖少，料酒1勺。
1在自来水龙头下，用牙刷洗蟹周。
2准备好所有的调味料和调味料，姜片和末，蒜末，五个葱节，另一些葱花，紫苏段和末。
将洗净的蟹肚朝上放入蒸格中。
4每只蟹上放一片姜、一个葱结、一段紫苏和一些蒜末备用。
5水放入蒸锅中，加入紫苏末、姜末、葱节，再加入2勺料酒。
6蒸锅水烧开后，上蒸，盖上锅盖，大火蒸15分钟。
7蒸蟹同时拌汁，用酱油、香醋、姜蒜末、糖。
8大闸蟹煮熟后，用剪刀剪下绳子蘸汁。
蟹的身体分为头、胸、腹。头胸背面覆盖着头胸甲，形状因种而异。额头中央有第一对和第二对触角，外侧有柄复眼。口腔包括1对大颚、2对小颚和3对颚脚。胸甲两侧有5对胸脚。腹部退化，扁平，头胸腹部曲折。雄性腹部狭长，多为三角形，只有前两对附肢变形为交接器；雌性腹部宽，第2~5节各有一对双枝附肢，毛发密集，用于抱卵。大多数蟹是海生，热带浅海种类最多。
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