鱼香叶又叫什么
作者：初雪
更新时间：2022-12-20 09:33:41
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最佳答案鱼香叶又叫鱼桂叶。一年生蒿科植物，株高1米左右，茎叶散发轻微鱼香味道，与鱼类配合烹饪效果绝佳，繁殖方式是用果实种子繁殖，也可用根部分株繁殖。此物分布于湖北等地。与大叶清化桂叶子极为类似，和锡兰桂叶子形状也很相似，但略小于且薄于锡兰桂。采集时将树枝带叶折下，新鲜时或晾干后都可用作香料。
鱼香叶又叫鱼桂叶。一年生蒿科植物，株高1米长，根茎释放轻度鱼香味道，与鱼种相互配合烹制效果绝佳，繁殖方式就是用果子种籽繁殖，还可用根处纤插繁殖。这物分布在湖北省等地区。与大叶清化桂叶子极其类似，和锡兰桂叶子样子也非常相似，但略低于且薄于锡兰桂。收集时把树技带叶折下，新鲜的时或晾晒后都可以作为香辛料。
鱼香叶，一年生蒿科植物，株高1米长，根茎释放轻度鱼香味道，与鱼种相互配合烹制效果绝佳，繁殖方法能用果子种籽繁殖，还可用根处纤插繁殖。这物遍布方法以湖北省等地区见多。与大叶清化桂叶子极其类似，和锡兰桂叶子样子也非常相似，但略低于且薄于锡兰桂。收集时把树技带叶折下，新鲜的时或晾晒后也可以用做香辛料。
此绿色植物仅分布在湖南省中西部地区树林中，不开花不结果，只能选用无性繁殖的形式进行繁殖，且栽种存活率低，故比较宝贵，要在梅山文化覆及的湖南隆回、新化等地区烹制各种鱼类时必使用的香辛料，所以被本地大家称作鱼香叶。在湖南新化紫鹊界梯田、湖南隆回虎形山花瑶等地区旅游时，本地菜式中常会可以见到这类香辛料。最具代表性的是加上鱼香叶熬成的鱼冻，是当地过年时每一家必不可少的一道菜。除此之外，鱼香叶能够在生产米糊时加上于在其中，打磨的米糊美味可口，也多见于湖南隆回、新化等地区。
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