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武夷山岩茶是什么茶(武夷山岩茶是属于乌龙茶类)

最佳答案武夷山岩茶是属于乌龙茶类。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间,最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵品质特征的乌龙茶,产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。

武夷山岩茶是什么茶(武夷山岩茶是属于乌龙茶类)

武夷岩茶属于乌龙茶。武夷岩茶属于半发酵绿茶,生产方法介于绿茶和红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵品质特点的乌龙茶。它产于福建闽北秀甲东南部的武夷山。茶树生长在岩缝中。武夷岩茶具有绿茶的香气和醇厚的红茶,是中国最好的乌龙茶。

乌龙茶产于武夷山,通常被称为武夷岩茶。由于茶叶生产地点不同,分为正岩茶、半岩茶、周茶。正岩茶是指武夷岩中心生产的茶叶,其质量 高味醇厚,岩韵独特。半岩茶是指武夷山边缘生产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶。洲茶一般指武夷岩两岸生产的茶叶,质量较低。

品质特性

形状弯曲,颜色为深棕色或深绿色,或沙绿色,或绿棕色,或宝藏色。索紧,或紧或结,汤橙色至金黄色,清澈明亮。香气带花,果香,瑞长,清远,或像桃子、兰花、桂花、乳香等。味道醇厚、光滑、甜,具有独特的岩石魅力。叶底柔软明亮,绿叶红边,或叶边红点。

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