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竹荪是什么东西

最佳答案竹荪是云南特有的一种名贵食用菌,也是世界上着名的珍贵食用菌。有竹参、竹笙、面纱菌等名称。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一圈细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵。

竹荪是什么东西

竹荪是云南特有的珍贵食用菌,也是世界著名的珍贵食用菌。有竹参、竹笙、面纱菌等名称。

竹荪是一种寄生在枯竹根部的隐花菌,形状略似网状干白蛇皮。它有一顶深绿色的菌帽,一个雪白的圆柱形菌柄,一个粉红色的蛋形菌托。菌柄顶部有一条细腻洁白的网裙,从菌盖向下铺开。整个菌体非常漂亮,色彩鲜艳,珍贵。

竹荪因其美丽的菌体而被称为雪裙仙子、山珍之花、真菌之花和菌中皇后。竹荪营养丰富,香气浓郁,味道鲜美。自古以来就被列为草八珍之一。

竹荪是一种珍贵的食用菌,也是一种医学新秀。有人用竹荪和肉一起煮,取汤28~30度培养。与没有竹荪的肉汤相比,发现竹荪肉汤比肉汤差2~3天,说明竹荪确实有抑制微生物活性的作用。

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