什么是纤维食物(纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物)
作者：一朵无名花╮
更新时间：2022-12-27 14:37:35
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最佳答案纤维食物是指纤维含量比较高的食品，可与传统的六大营养素并列称为第七营养素。传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、黑米、大黄米、大豆、燕麦、荞麦、木耳、海带、茭白、魔芋、红薯、芹菜、苦瓜、胡萝卜、南瓜、水果等。
纤维食品是指纤维含量较高的食品，可与传统传统营养素并列为第七营养素。麦麸、玉米、糙米、黑米、大黄米、大豆、燕麦、荞麦、真菌、海带、水竹、魔芋、红薯、芹菜、苦瓜、胡萝卜、南瓜、水果等。纤维食物是指每100克含有2克以上粗纤维的食物。粗纤维食品的主要消费群体应为成人和老年人，食用时也应根据营养推荐的粗纤维摄入量。
纤维食物是指每100克含有2克以上粗纤维的食物。含有膳食纤维的食物主要包括谷物、蔬菜、水果、豆类等。其中，它也分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。如果前者是胶、树胶和胶，它们可溶于水，主要存在于水果、燕麦、大麦和一些豆类中。
大多数膳食纤维是不溶性的，如纤维素和半纤维素。市场上大多数粗纤维食品都添加了含有这种不溶性膳食纤维的粗粒和粗粒，如玉米、麦麸、米糠等。
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