麦子变成面粉的过程(麦子变成面粉要经过很多工序)
作者：纯氧
更新时间：2022-12-27 20:04:39
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最佳答案工序：过筛（除杂包括砂石、铁质、粗杆等）、风选（除比小麦轻的杂物如：麦壳，尘埃等）、精选（除去不好的小麦等）、润麦（加水湿润小麦，以便于磨麦）、磨麦（多次）、分级筛选（多次）、配比，最后就成了各种品质的面粉。
麦子变为面粉需要经过许多工序：筛粉（去杂包含沙石、铁制、粗杆等）、风选机（除比小麦较轻脏物如：麦壳，浮尘等）、优选（去掉不太好的小麦等）、润麦（加水潮湿小麦，这样有利于磨麦）、磨麦（数次）、等级分类挑选（数次）、配制，最终也就成了各种各样质量的面粉。
拓展材料
第一道工序，晒麦子，小麦从田里运用机械设备收种回来以后需要经过晒麦子这第一道工序。
第二道工序，筛麦子，小麦沾到压面坊后应倒进到设备里进行分类，主要是挑选出这其中的三七灰土、碎石子等。加水润麦，在筛麦子的过程当中要加入适量水来润麦子。
第三道工序，静放小麦，聊过水小麦要放进包装袋中静放一晚上，为第二天磨小麦充分准备。
第四道工序，磨小麦，将小麦倒进压面设备中，现代化的压面坊都在设备旁挖一个坑，磨面机全自动吸进小麦开展碾磨。
第五道工序，拌和面粉 接麸皮，因为小麦在前面一道工序里加存水，因此碾磨出的白面粉要人力翻一翻，这样可以促使面粉里的水分流失，防止立即封袋后返潮减少面粉的保存期。
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