肉丸子煮多长时间能熟
作者：俘虏
更新时间：2022-12-29 18:15:02
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最佳答案肉丸子根据个头大小和火力大小，煮的时间也不同。1、类似于汤圆大小的，在开锅后，需要大火煮10-15分钟左右。2、类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，需要在开锅后，大火煮25-30分钟左右。3、如果是饭馆的牛肉丸，大火十分钟左右即可。
根据肉丸的大小和火力，烹饪时间也不同：
1如果类似汤圆的大小，煮沸后需要大火煮10-15分钟左右。
2如果是类似四喜丸、红烧狮子头的肉丸，大火煮25-30分钟左右。
3如果牛肉丸像酒店一样，十一分钟就够了，煮老了味道就不好了。
4如果是冷冻肉丸，将水放入锅中，用一个字的铲子将锅的边缘放入锅的底部中间，然后慢慢铲开，使整个冷冻肉丸放入锅中。活动结束后，不要碰锅底，然后等待水沸腾，直到肉丸漂浮在水面上。因为是冷冻肉丸，所以用温火打开。煮5分钟后，冷冻肉丸变红，肉煮熟。大火急煮，容易把冷冻丸子煮成圆形，时间短了煮里生。若煮现包现做鲜丸子，可煮时间短一点。
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