活冻虾和冻虾的区别在于形状、营养、颜色、味道、口感等
作者：恬淡春风
更新时间：2022-12-30 16:26:20
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最佳答案1、形状：活冻虾是在虾活着的时候冰冻的虾，所以在形状上比较杂乱；冻虾是虾死后冰冻的虾，所以形状很规则。2、营养：活冻虾是虾活着的时候冰冻的虾，营养比较高；冻虾在死后，破坏体内胶原蛋白，造成虾的营养下降。3、颜色：活冻虾的颜色鲜亮有光泽，颜色呈现出红色；冻虾的颜色多呈乌黑色，光泽度没有活冻虾好。
活冻虾和冻虾的区别就是形状、营养成分、颜色、味儿、口感等。
1形状：活冻虾要在虾在世时冰冻的虾，因此在形状中比较杂乱无章；冻虾是虾死后冰冻的虾，因此形状很标准。
2营养成分：活冻虾是虾在世时冰冻的虾，营养成分非常高；冻虾在死后，毁坏身体内胶原，导致虾的营养降低。
3颜色：活冻虾的颜色鲜艳光滑细腻，颜色展现出鲜红色；冻虾的颜色多呈乌黑色，光滑度并没有活冻虾好。
4味儿：活冻虾吃着无异味；冻虾毕竟是死后冷得虾，因此其身体内早已繁育有较多病菌，吃着有一种臭味。
5口感：活冻虾吃着较为富有弹性，很有嚼劲；而冻虾吃着像烂掉红烧肉的肉一样，因此口感不太好。
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