香肠煮多久能熟-写客百科

最佳答案普通锅一般要煮25到30分钟，高压锅待气密后压6-8分钟即可。在煮香肠时一定要用凉水入锅煮，那样才可以让水份迟缓地渗透到肉的组织中，让原本干瘪瘪的香肠更为滋养。如果想要知道香肠熟了没，可以用筷子插一下，如果能不费力气的人插进去就说明熟了。

香肠煮多久能熟

一般锅一般要煮25到30min，压力锅待气密性后压6-8分钟即可。

在煮香肠时一定要用冷水下锅煮，那样能够让水分缓慢地渗入红烧肉的体系中，让本来干瘪瘪的香肠更加滋润。如果你想要了解香肠熟了没，能够拿筷子插一下，如果可以毫不费力得人放进去就证明熟了。

煮香肠需要注意的事项：

1香肠是熏烤食品类，带有一定量的亚硝酸盐。然而有实验证实，只需要把香肠在60℃水中煮30秒，亚硝酸盐含量也会降低35%之上，另外还减少盐份和脂肪含量。

2一般来说，将洗干净后的香肠入锅后烧水，再加上一点醋可降解性亚硝酸盐，再用小火煮上20-30分钟即可。

香肠的营养成分：

香肠蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量比较高，服用它能够增加体力，并且香肠十分健脾开胃，能够帮助增强食欲。每100g香肠中的重要营养元素有：动能508大卡、蛋白24.1克、人体脂肪40.7克、碳水化合物11.2克、碳水化合物82mg、尼克酸0.48mg、维生素b20.11mg、维生素4.4mg、维生素1.05mg、钙14mg、磷198mg、钾453mg、钠2309.2mg、镁52mg、铁5.8mg、锌7.61mg、硒8.77mg、铜0.31mg、锰0.36mg。