抄手是什么东西(北方人冬至的这一天有吃饺子的习惯)
作者：柠檬℃
更新时间：2023-01-18 16:26:17
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最佳答案抄手指的是馄饨。抄手是一种传统的民间美食，北方的饺子就是由抄手演变出来的。抄手的做法比较简单，就是将清水和好的面做成薄皮，然后再将拌好的馅料包进皮内，最后用水煮熟就可以吃了。一般情况下，抄手在食用时都是带汤的。
馄饨是抄手指的。
抄手是一种传统的民间美食，北方的饺子是从抄手演变而来的。抄手的主要成分是虾、猪肉、各种蔬菜、洋葱、姜、大蒜等。，可以根据个人口味调配添加。抄手的方法比较简单，就是把清水和好的面条做成薄皮，然后把拌好的馅料包在皮里，最后用水煮。一般来说，抄手吃的时候会带汤。
抄手和饺子很像，但也很不一样。抄手皮比较薄，煮的时间比较短。煮熟后可以隐约看到里面的馅料，饺子皮比较厚，煮的时间比较长。北方人冬至有吃饺子的习惯。
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