面的起源(日常饮食过程中不可或缺的一道主食)
作者：香橙ぽ
更新时间：2023-01-20 09:10:20
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最佳答案面起源于中国，最早起源于汉代，距今已有两千多年的历史，最初出现时所有的面食都被称为“饼”，后来饼逐渐演变为条状，大约在魏晋南北朝时期，面条便已基本形成，据北魏贾思勰的《齐民要术》记载，当时的“水引饼”已与如今的面条类似。
面条起源于中国，最早起源于汉代，有2000多年的历史。起初，所有的意大利面都被称为“蛋糕”。后来，蛋糕逐渐演变成条状。大约在魏晋南北朝，面条已经基本形成。据贾思谢北魏的《齐民要术》记载，当时的“水饼”与今天的面条相似。
宋代面制品的种类和形式发展较快。据《东京梦华录》、《武林旧事》等古籍记载，当时面制食品种类30-40种。
面条富含淀粉、碳水化合物、糖、蛋白质、钙、核黄素、纤维、氨基酸、磷、钾、镁等营养物质，是日常饮食中不可或缺的主食。
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