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酱肉蒸多久时间(酱肉在中国具有悠久的加工和食用历史)

最佳答案​酱肉一般蒸35至40分钟即可。酱肉主要以猪肉为食材,用甜面酱、香辛调味料腌制后经自然风干而成的腌制类生肉制品。刚出锅的蒸酱肉色泽美观、肉味浓郁、香味扑鼻。由于酱肉里面添加了甜面酱,故称为酱肉。

酱肉蒸多久时间(酱肉在中国具有悠久的加工和食用历史)

酱肉一般蒸35至40分钟即可。

酱肉主要以猪肉为食材,用甜面酱、香辛调味料腌制后经自然风干而成的腌制类生肉制品。刚出锅的蒸酱肉色泽美观、肉味浓郁、香味扑鼻。由于酱肉里面添加了甜面酱,故称为酱肉。

酱肉在中国具有悠久的加工和食用历史,比如在北宋时期就有生产苏州五香酱肉,距今己有五六百年的历史,有着悠久的制作历史。中国酱肉生产历史悠久、种类繁多,因辅料、加工的变化有多个品种,比较知名的有“桂楼牌”京酱风肉、四川成都“蜀风牌”、京酱风肉、北京“天盛号”清酱肉、天津“天宝楼”清酱肉等。

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