河南特产是什么(河南特产主要有道口烧鸡、信阳毛尖、黄河鲤鱼、新郑大枣、贵妃杏)
作者：病娇の爱
更新时间：2023-01-28 09:10:32
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最佳答案河南特产主要有道口烧鸡、信阳毛尖、黄河鲤鱼、新郑大枣、贵妃杏等。道口烧鸡为河南省安阳市传统名菜，与北京烤鸭、金华火腿齐名，色泽鲜润，酥嫩可口；属于河南省著名特产，光滑细嫩，汤绿味浓，为中国十大名茶之一；新郑大枣为新郑市特产，皮薄肉厚、口味甘甜，属于枣类中的上品。
河南特产主要包括道口烧鸡、信阳毛尖、黄河鲤鱼、新郑大枣、贵妃杏等。
道口烧鸡：为河南省安阳市传统名菜，与麻辣小龙虾、金华火腿并称，颜色鲜颜，酥嫩爽口，以童子鸡、白蔻、肉桂粉、丁香花、白芍、毕拨、纯蜂蜜等作为原材料加工而成，被称作中华民族第一鸡。
信阳毛尖：归属于河南知名特色产品，光洁鲜嫩，汤绿味浓，为中国十大名茶之一，1915年便已经获得巴拿马万国博览会金质奖，一同获奖的也有贵州茅台集团。
黄河鲤鱼：丰满肥嫩，肉质鲜嫩，营养成分非常高，别名“大河金翅鲤”，与淞江鲈鱼，兴凯湖鱼、松花江鲑鱼合称为我国四大名鱼。
新郑大枣：为新郑市特色产品，皮薄肉厚、口感香甜，归属于枣类里的佳品。
贵妃杏：产自河南灵宝市，外果皮呈橘色，肉质鲜嫩无化学纤维，味道芬芳，酸酸甜甜鲜美。
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