竹荪是竹子还是菌菇-写客百科

最佳答案竹荪是真菌。竹荪，属于鬼笔科竹荪属真菌，又叫竹笙、竹参，长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪这四种是很常见并可以食用的，是一种隐花菌类寄生在枯竹根部的，形状有点像网状干白蛇皮，它菌帽是深绿色的，圆柱状的菌柄是雪白色的，蛋形菌托是粉红色的，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开。

竹荪是竹子还是菌菇

竹荪是真菌。

竹荪，归属于鬼笔科竹荪属真菌，也叫竹笙、竹参，长连衣裙竹荪、超短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪这四种是比较常见的并且可以食用，是一种隐花食用菌寄生在枯竹根部，样子有些像网状结构干青蛇皮，它菌帽是墨绿色的，圆柱型的菌柄是雪白色的，蛋型菌托是粉红色，在菌柄顶部有一围细腻雪白的网状结构裙从菌盖往下铺平，被人们看做为“雪裙仙女”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中王后”。

长连衣裙竹荪的蛋白质中氨基酸含量非常丰富多彩，竹荪美味可口的主要原因是其磷酸成分有1.76%。竹荪的子实体可口脆爽、美味甘甜，独具一格口味，做为菜式，算得上是色、香、味俱全，是酒席上著名的山珍，古时候便被列入“草八珍”之一。