番茄是什么
作者：薄荷之夜り
更新时间：2023-01-28 12:48:49
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最佳答案番茄就是我们常说的西红柿，是一种茄科番茄属植物。番茄又名番柿、西红柿、小番茄、小西红柿、狼茄等，原产自南美洲，17世纪后期传入中国。优质番茄果实饱满，口味沙甜，生吃与熟食皆可，其中含有丰富的维生素、番茄红素、胡萝卜素、苹果酸与柠檬酸等，营养价值较高，但不可食用还未熟透的绿色番茄。
番茄是我们常说的番茄，是番茄科番茄的一种植物。
番茄又称番茄、番茄、小番茄、小番茄、狼茄等，原产于南美洲，17世纪末传入中国。
据《广群芳谱》记载：“一个六月柿子，茎像蒿。高四五尺，叶像艾，花像榴，一枝结五实或三四实，草本也，来自西番，故名。
总之，西红柿的形态特征、植物状况和名称起源都包括在内，但当时西红柿只用作观赏植物，直到20世纪初才被用作蔬菜。
优质番茄果实饱满，口感沙甜，生吃熟食，富含维生素、番茄红素、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等，营养价值高，但不能食用未煮熟的绿色番茄。
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