延吉特产主要有延吉冷面、打糕、越桔、延边大米、明太鱼等
作者：晨与橙与城
更新时间：2023-01-28 14:37:49
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最佳答案延吉特产主要有延吉冷面、打糕、越桔、延边大米、明太鱼等。延吉冷面与朝鲜冷面类似，是以牛肉、泡菜与荞麦面为主料制成；打糕是以糯米或黄米、黄豆面为主要原料，混合打制而成；越桔有“北国红豆”之美称；延边大米颗粒饱满，晶莹透亮；明太鱼是朝鲜民族十分喜欢的一种传统食品。
延吉特产主要包括延吉冷面、打糕、越桔、延边大米、明太鱼等。
延吉冷面：延吉冷面与朝鲜冷面相近，要以牛肉、酸菜与荞面为主料做成，“冷”字则来自上桌旁浇里的一层冰料汁。
打糕：以檽米或小黄米、黄豆面为原料，混和打制而成，口味劲道，意犹未尽。
越桔：越桔有“北疆小红豆”之美誉，未熟时它枝干茂密，缀满微小的红果实，是重庆一道亮丽的风景线。
延边大米：粒粒饱满，晶莹剔透，通道绵软粘糯，回味无穷悠长，是我国国家地理标志产品。
明太鱼：是朝鲜民族十分自己喜欢的一种传统食物，而延吉人经常把它清洗晾晒，立即手斯服用，鱼味鲜浓，营养全面。
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