艾米果是哪里的特产-写客百科

最佳答案艾米果，又名艾叶果，是江西赣南赣北都制作食用的一种小吃，表面十分光滑细嫩，色泽鲜艳翠绿，香气扑鼻，十分柔软有韧性，散发艾叶的清香，口感独特，风味怡人。每年春季三月左右都是客家人制作艾米果的时节，与汉族广泛食用的饺子类似，以混合了艾叶汁的糯米粉、鲜肉或腊肉、芝麻粉、白萝卜、笋、大蒜等为原料制作而成。

艾米果是哪里的特产

艾米果是江西特产。

艾米果，又称艾叶果，是江西赣南赣北制作的小吃。表面非常光滑细腻，色泽鲜艳翠绿，香气扑鼻，非常柔软有韧性，散发出艾叶的香味，口感独特，风味宜人。每年春天的三月左右，都是客家人做艾米果的季节。与汉族广泛食用的饺子类似，它们是由糯米粉、鲜肉或培根、芝麻粉、白萝卜、竹笋和大蒜制成的。它们可以蒸也可以炸，各有特色。

据说艾米果有几千年的历史。客家人用它来感谢观音菩萨和招待客人。制作完成后，他们通常会邀请亲戚和客人一起享用，有些人不会邀请自己。尤其是住在城市的人，通常会借此机会来农村春天吃米果。这种习俗已经流传了很长时间。