苏州冬至吃什么(苏州冬至吃卤菜、酱方、混沌、冬至团、冬酿酒等)
作者：玫瑰→盛夏
更新时间：2023-01-28 18:15:54
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最佳答案苏州冬至吃卤菜、酱方、混沌、冬至团、冬酿酒等。冬至这一天，苏州人会吃一些卤菜，用来下酒。在苏州，人们一年四季都会吃肉，到了冬至苏州人就会吃酱方。在苏州，民间有着“冬至混沌夏至面”的说法，冬至团又叫做“稻窠团”，苏州有句俗语“冬至不喝东阳酒是要冬一夜”，苏州的冬酿酒，口味甘甜、十分爽口。
冬至吃卤菜、酱方、混沌、冬至团、冬酿酒等。
泡菜:冬至那天，苏州人会吃一些泡菜来喝酒。
酱方:苏州人一年四季都吃肉，春天吃酱肉，夏天吃粉蒸肉，冬天吃扣肉，冬至吃酱方。
混沌:在苏州，民间有“冬至混沌夏至面”的说法。冬至吃混沌意味着吃“混沌世界”，让世界平静下来。
冬至团：冬至团又称“稻套团”，是用面团包肉、豆沙、萝卜丝等食材蒸熟食用，冬至团被用来祭祀或赠送亲友。
冬酿：苏州有句俗语“冬至不喝东阳酒就是冬夜”，苏州的冬酿，味道甘甜，很爽口。
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