山西特产是什么(山西老陈醋、平遥牛肉、太谷饼、汾阳酿酒高粱、沁州黄小米等)
作者：追風箏的少年
更新时间：2023-01-29 05:32:39
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最佳答案山西特产主要有山西老陈醋、平遥牛肉、太谷饼、汾阳酿酒高粱、沁州黄小米等。山西老陈醋：是中国四大名醋之一，以高粱、大麦、豌豆等为主要原料；平遥牛肉：山西省平遥县特产，颜色红润；太谷饼：俗称“干饼”，因产于太谷县而得名。
山西特产主要包括山西老陈醋、平遥牛肉、太谷饼、汾阳酿酒高粱、沁州黄小米等。
山西老陈醋：是中国四大名醋之一，以高粱、麦籽、扁豆等为原料，富含氨基酸、有机物、糖原、维他命等营养物质，为国家地理标志产品。
平遥牛肉：山西省平遥县特色产品，色调白里透红，肉质地比较细嫩，通道肥而不腻，瘦而不柴，拥有丰富的营养成分，是国家地理标志产品。
太谷饼：别名“干饼”，因产自太谷县而出名，甜而不腻、酥而不脆，十分色香味俱全。
汾阳酿酒高粱：汾阳市归属于暖温带大陆性季风气候，四季分明，为汾阳酿酒高粱生长带来了优异的气候条件，为山西省吕梁市汾阳市特色产品。
沁州黄小米：又被称为“糙谷”或“登山糙”，色泽诱人，晶莹透亮，粒粒饱满，营养全面，为国家地理标志产品。
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