新乡特产有哪些辉县山楂栽种主品种为“豫北红”和“红孔杞”
新乡市是河南省的地级市。新乡市位于河南省北部，与郑州市、开封市隔河相望；北依太行毗邻鹤壁市、安阳市，那么新乡有哪些特产呢？
1.原阳大米
新乡原阳县特产，中国国家地理标志产品。 原阳米晶莹剔透，软筋香甜，香味纯正，蛋白质、淀粉、铜、铁、钙等微量元素含量高 。它是河南省最早获得绿色食品认证并出口外汇的原粮之一。多次获得国际和国家金奖，被列入国家优秀特产名单和中原特产名片，被称为“中国第一米”。
2.原阳凉粉
正宗的原阳凉粉作坊位于原阳县城关镇。它不仅可以当饭，还可以当菜。具有消肿宜气、清热解毒、醒酒方便、消暑养颜的功效。原阳凉粉用的是普通绿豆，但王建岭大师做的凉粉却令人难忘。它不仅成为原阳人最喜欢的午餐和名菜，也成为原阳人的骄傲和独特之处。
3.延津火烧
延津火烧是河南豫北地区独一无二的传统小吃，也是火烧家族中独一无二的。牛屯发展传播了延津火烧。延津火烧像煎饼，比煎饼大，像肉盒，比肉盒焦，圆如煎饼，颜色如紫铜，中间凸起，层次分明。它因肉多、外焦内嫩、香而不腻、食用方便而受到食客的青睐。2013年，新乡市人民政府宣布延津火烧为新乡市第三批非物质文化遗产保护项目。
4.卷尖
卷尖是河南省新乡封丘县的地方传统名菜，属于豫菜。它是由猪肉、鸡蛋、芡粉和各种调味料制成的。这道菜味道鲜美，但肉又油又不腻。卷尖曾被宋太祖赵匡胤称为“皇家菜”。它是河南传统宴会上最常见的肉菜之一。因为皮是用鸡蛋做成的薄饼卷，颜色金黄，卷尖也叫“黄袍加身”。
5.辉县山楂
惠县山楂，河南省惠县市特产，国家农产品地理标志。辉县山楂种植始于清朝康熙年间， 是中国五大山楂产地之一 。辉县山楂主产区分布在辉县西北部山区。受太行山走向和海拔高度影响，季风作用明显，四季分明，气候适宜山楂生长。惠县山楂种植的主要品种是“豫北红”和“红孔祁”，具有色泽鲜红、果实圆润、果面光泽、酸甜适口的特点。2010年4月2日，中华人民共和国农业部批准对“惠县山楂”实施农产品地理标志登记保护。
本文由“病态系少女”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/quwei/144679.html
