湖南立秋吃什么(湖南立秋吃茄子、口味虾、枸杞煲猪手、猪血丸子、腊味三宝、麻仁)
作者：柠檬绿
更新时间：2023-02-01 07:22:34
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最佳答案湖南立秋吃茄子、口味虾、枸杞煲猪手、猪血丸子、腊味三宝、麻仁香酥鸭等。湖南立秋当天吃的东西跟北方略有不同，立秋表示天气由炎热转为凉爽，因此当地既有北方“贴秋膘”的习俗，也就是吃肉把炎热夏季没吃的肉补上，也有南方的吃茄子，吃西瓜的习俗。因此在湖南立秋当日，吃的东西种类还是非常丰富多样的。
湖南立秋吃茄子、香辣小龙虾、枸杞子煲猪手、猪血丸子、腊肉三宝、麻仁香酥鸭等。湖南立秋当日吃的食物跟北方地区有所不同，立秋表示天气由闷热变为清凉，因而本地不仅有北方地区“贴秋膘”的风俗，其实就是吃荤把酷热夏天没有吃肉补好，也是有南方吃茄子，吃西瓜的风俗习惯。所以在湖南立秋当日，吃的食物类型还是相当丰富多彩的。
湖南立秋吃：
1.香辣小龙虾。这一道菜在长沙那里是非常有名的。从外表上看，颜色是鲜红的，尤其诱惑。吃起来时又辣又香，味儿尤其浓厚。只不过是剥虾非常麻烦，还需要戴上手套。这道美食不论是本地或者外省人来这儿度假旅游都是会长期吃，在全国各地大部分都能够看到他们的身影。
2.猪血丸子。这道菜的常用材料是水豆腐、生猪肉，干起来较为复杂。吃起来时能够嗅到香喷喷鲜味及其烟熏味。在湖南这道菜知名度也是非常大的。
3.枸杞子煲猪手。那也是长沙市那边的一道很有名的菜。这道菜里面含有的胶原是非常丰富多样的，里边的枸杞子把猪手的很腻除掉，因此吃着又好吃又不油腻，得到很多女性消费者的喜爱。
4.腊肉三宝。这道菜关键食物有腊鱼、香肠腊肉、香肠，每每过年的时候，湖南人饭桌上会出现这一道菜身影，吃起来很好，值得一试。
5.剁椒鱼头。大家去湘饭店里边吃饭时，菜单栏里边这道菜是不可缺少的。吃起来时鱼类又嫩又辣，很可口，百吃不厌。
6.东安鸡。这道菜闻着特别香，鸡脯肉吃起来时酥酥的，嫩嫩，获得很多消费者们称赞。不但在湖南，在全国各地的知名度全是挺大的。
7.麻仁香酥鸭。这道菜的重要食物便是家鸭。搞好以后，从外表上看颜色是金灿灿的，吃着又酥又脆，肉质地都比较细嫩。
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