捞饭与普通饭的区别:做法不同、配菜不同
作者：鬼眼
更新时间：2023-02-01 10:59:59
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最佳答案捞饭与普通饭的区别：做法不同、配菜不同。捞饭与普通饭的区别：做法不同、配菜不同。捞饭是先煮后蒸做出来的一种饭，而普通饭是直接少米多水煮制出来的饭；捞饭可以加的配菜较多，如鲍鱼捞饭、辽参捞饭等，而普通饭是不加任何东西的，而且搭配一道道菜食用的。
捞饭与一般饭的区别：作法不一样、配菜不一样。
捞饭是先煮后蒸做出来一种饭，而一般饭是立即少米多水蒸制出去的饭；捞饭能够加了配菜比较多，如大鲍鱼捞饭、辽参捞饭等，而一般饭是不用任何东西的，并且组合一道道菜食用。
捞饭是广东或者山西上党区域的一种传统美食，属于农家院正餐，常用材料是小米，做法非常简单，先将米放进锅里煮制七八成熟时，再换漏勺捞出来，放到甑子中煮熟，最终在墙上放一些配菜就行了。自电饭煲普及化后，都很少有人家通过这种方式做饭了。
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