鱼肝油是什么鱼提炼的(鱼肝油是从鳕鱼中提炼出来的)
作者：蓝海
更新时间：2023-02-02 18:15:04
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最佳答案鱼肝油是从鳕鱼中提炼出来的，鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀。鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，是黄色的，并且带有腥味。
鱼肝油是从鳕鱼中提取的。鳕鱼和大菱鱼是世界上生产鱼肝油的传统原料。鲨鱼、光线、大黄鱼、鲭鱼和马豚主要用于中国。鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼和其他肝脏中提取的脂肪。它是黄色的，有腥味。
广义上说，鱼油是鱼的脂肪，包括鱼肝油，但一般来说，鱼油的主要功能成分是DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。
食品鱼肝油的生产门槛相对较低，维生素AD含量相对不准确。产品质量取决于企业的实施标准和质量控制程度。合格产品作为日常食品是安全的。
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