莜面是哪里的特产(莜面是中华食品中唯一的一个“三熟”食品)-写客百科

最佳答案莜面是内蒙古和山西的特产。莜面是中华食品中唯一的一个“三熟”食品。莜面有两种吃法，一种是凉吃，还有一种是热吃，其制作方法也是比较多的，在巧妇手下采用推、拨、卷、切等手法花样翻新，食用时可用蔬菜以及辣汤，凉拌、冷调。

莜面是哪里的特产(莜面是中华食品中唯一的一个“三熟”食品)

莜面是内蒙和山西的特产。

莜面是中华食物中唯一的一个“三熟”食品类。莜面主要有两种食用方法，一种是凉吃，还有一种是热吃，其做法都是比较多的，在巧妇手底下选用推、拨、卷、切等手法花样翻新，吃时可以用蔬菜水果及其辣汤，拌凉菜、冷色调。莜面本身就是没有任何味儿，可以按照本身口味调配调料，夹起来一筷子的莜面，饱蘸自身配制好一点的料汁，慢嚼，会出现一股特殊莜面香气使你意犹未尽。

莜面是由莜麦制作而成的小麦面粉，其带有铁、磷、维生素b2等多种人体所需的微量元素及其药的成分。莜麦是一年生的植物，生长期稍短，成熟时子实极为非常容易和机壳摆脱，碾成粉状后即可食用，其实就是莜面，也叫做莜麦面。