海带用焯水吗(焯水过后的海带再用来炖汤会败坏)
作者：等到天蓝再看海
更新时间：2023-02-04 09:10:11
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最佳答案海带不需要焯水。焯水过后的海带再用来炖汤会败坏海带的口感，吃起来感觉很软烂。在做海带之前稍微把海带泡下然后洗干净即可。平时海带作为家常菜，一般都会用来炖汤，其中海带炖排骨最为常见。
海带不需要漂白。用海带炖会破坏海带的味道，吃起来很软很烂。在做海带之前，把海带浸泡一下，然后洗干净。通常海带作为家常菜，一般用来炖，其中海带炖排骨最常见。
海带清洗方法
首先，用手握住海带的两端，然后慢慢上下摇动海带，去除海带上的一些沙子和海盐，去除杂质。然后，准备一个干净的盆，用剪刀把干海带切成盆，然后倒入适量的温水（温水，记住不要加沸水）。然后在水中加入适量的白醋，用手轻轻摩擦，此时海带中含有的粘液摩擦，然后浸泡约2小时，最后用水冲洗，海带干净。
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