南京的特产有哪些(南京盐水鸭、雨花茶、固城湖大闸蟹、活珠子、南京板鸭)
作者：背阳草ゝ
更新时间：2023-02-08 21:53:52
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最佳答案南京特产有南京盐水鸭、雨花茶、固城湖大闸蟹、活珠子、南京板鸭等。盐水鸭是南京的着名特产，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”。南京雨花茶是南京的着名特产，属绿茶类，是中国十大名茶之一。
由于历史悠久，风土人情深厚，南京有许多特产，如南京盐水鸭、雨花茶、固城湖大闸蟹、活珠子、南京板鸭等。
南京盐水鸭：盐水鸭是南京著名的特产，属于金陵菜，是金陵菜的代表之一，又称桂花鸭，是中国地理标志产品。
雨花茶：南京雨花茶是南京著名的特产，属于绿茶，曾获中国食品博览会银奖，是中国十大名茶之一。
南京板鸭：南京板鸭俗称：南京板鸭＂琵琶鸭＂，又称“官礼板鸭”和“贡鸭”，被称为“北烤鸭南板鸭”。
固城湖大闸蟹：固城湖大闸蟹，产于南京市高淳区固城湖，又称“固城湖蟹”或“高淳蟹”，一直被称为蟹冠。
活珠子:活珠子是南京著名的特产，属于金陵小吃。“活珠子”是由传统孵化发育而成的鸡胚。它被称为“活珠子”，因为它的囊胚在透视状态下形成活动的珍珠。
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