立冬吃什么东西好(立冬真的有太多可以吃了)
作者：蓝澈天
更新时间：2023-02-18 18:16:00
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最佳答案立冬真的有太多可以吃了。饺子：何止立冬、过年吃饺子，什么时候都可以吃，最家常也最富美意。萝卜：上桌率最高的一道菜；或炒或炖，花样也多。鲫鱼：肉质细嫩，多与豆腐搭配做成“鲫鱼豆腐汤”，汤色奶白，好吃也易做。山药：新鲜的山药可以直接蒸煮，口感甘面而软糯，山药特有的麻口感。
冬至确实有很多的能吃了。
水饺：北方地区冬季里首屈一指的特色美食，岂止冬至、过年吃饺子，何时都能吃，最家常也富有喜乐。
箩卜：在自古就有“小人参”的美称，在冬季，是上菜率最高的一道菜；或炒或炖，花式也很多。
草鱼：肉质鲜嫩，多和水豆腐组合制成“鲫鱼豆腐汤”，茶汤颜色乳白，美味也容易做。
山药：一个小众宝箱食材。新鲜山药能直接蒸制，你如果爱喝汤水，煮粥、煮汤也使，口味甘面而软软糯糯，山药独有的麻口味。
牛肉：严冬食牛肉，养胃又贴心，是严冬饭桌上品。冬日里碗带汤的清炖牛肉，大块牛肉粒，珠珠圆润，简易又很高端。
人是铁饭是钢，大江南北上何止这五种可以吃？更何况北方和南方习俗不一样，北方和南方分别还有地域间的习俗不同，北方地区合肥市冬至吃羊肉火锅、枸杞粥、香菇鸡汤；南方地区浙江省冬至酿黄酒、吃团子，吞鹅肉，真该北方和南方都要去走一走，吃一吃。
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