饺子的历史起源是什么
作者：鬼域冥火
更新时间：2023-02-18 20:04:16
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最佳答案饺子起源于东汉时期，为东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。饺子一开始是药用，发展到现在变为一种传统食物，正是因为它原本就是为了治疗耳朵的冻疮而发明的食物，所以传到如今，就有了“吃饺子不冻耳朵的说法”。
饺子起源于东汉，是东汉河南邓州人张仲景的第一个。当时，饺子是药用的。张仲景用一些冷药（羊肉、胡椒等）包在面团里，以避免患者耳朵上的冻疮。饺子最初是药用的，现在已经发展成为一种传统的食物。正是因为它最初是为了治疗耳朵冻疮而发明的食物，所以现在有了“吃饺子不冻耳朵”的说法。
汉末三国时期，饺子已成为一种食品，被称为“月牙馄饨”。南北朝时期，馄饨“形如偃月，天下通食”。
大约在唐代，饺子几乎和今天的饺子一样，它们被拿出来放在盘子里。也被称为“燕月形馄饨”。宋代称饺子为“角”，是后代“饺子”一词的来源。
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