什么是野茶(野茶应该单指那些未经人类之手而自然存在的野茶树)
作者：纯白色的黑ゝ
更新时间：2023-02-20 07:22:09
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最佳答案市场上的野茶分两种，自然型野茶和栽培型野茶。自然型野茶指自然出生成长于山野林间，零零散散，性状不一，最为难得。栽培型野茶指人工栽培的茶树，因无人管理，茶园荒芜，几十年的自然生长后，重复开发利用的茶树，因此类茶园较少，故栽培型野茶产量也不大。
从狭义上讲，野茶应该只指那些没有人类手的自然野茶树。它们有着悠久的生长历史，很难追溯到它们的起源。
从广义上说，野茶也应该包括那些由人类栽培的茶树，但后来由于自然或人为原因被遗弃，长期存在于自然森林中。
市场上有两种野茶，天然野茶和栽培野茶。天然野茶是指自然出生和生长在山区和森林中，分散的一种，不同的特征，最罕见。栽培野茶是指人工栽培的茶树。由于无人管理，茶园贫瘠，经过几十年的自然生长，茶园重复开发利用，茶园较少，栽培野茶产量不大。
茶叶因种生而易变异。大多数是小乔木或乔木，树龄从几十年到几百年不等。嫩叶无毛或少毛，叶缘有稀钝齿或完全无锯齿。由于叶片革质肥厚，不易揉成条索，毛茶颜色多为深绿色。主副叶脉粗壮明显，茶晶多为深绿色。茶光滑、柔软、重，香气深沉、特殊，口感刺激性低，但水甜、甜、长、稳定，耐泡性比普通茶高2-3倍以上。它是茶中最好的，也是罕见的。
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