双皮奶是什么东西
作者：败北
更新时间：2023-02-20 10:59:37
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最佳答案双皮奶是一种粤式甜品。双皮奶是顺德的一种美食，是用水牛奶作为原料，加入鸡蛋清、白糖等辅料制作而成的。现遍布于澳门、广东、香港等地。据说，顺德双皮奶始创于清朝末年间，是顺德当地的一位农民在清晨烹制早点的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，并在无意中调出了民间美食“双皮奶”，且流传至今。
双皮奶是粤式甜点。
双皮奶是顺德的一种美味佳肴。它是以水牛奶为原料，加入蛋清、白糖等辅料制成的。现在遍布澳门、广东、香港等地。据说顺德双皮奶始建于清末。顺德当地一位农民早上做早餐时，不小心在水牛奶里翻了个花样，不小心调出了民间美食“双皮奶”，流传至今。
双皮奶上层奶皮甘甜，下层奶皮香滑润口，口感浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留香，有点像冰粉，但双皮奶的奶味比较重。随着时代的发展，双皮奶的种类很多，包括芒果双皮奶、椰子双皮奶、红豆双皮奶等。
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