菠萝泡盐水有什么用-写客百科

最佳答案让味道更甜美。菠萝泡半个小时左右，不仅可以避免过敏事故的发生，还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使得菠萝的味道显得更甜。此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。

菠萝泡盐水有什么用

让味道更柔美。菠萝泡半个小时左右，不但能够避免过敏事件的发生，还可以使菠萝的一部分有机物分解在盐水里，促使菠萝的味道显得更甜。此外，菠萝里还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡还会中合其酸性，降低可能对身体的危害。

菠萝是什么水果

菠萝是热带水果之一。福建和台湾地域称作旺梨或是旺来，新马一带称为菠萝，内地及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。菠萝产自南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。早已流传到整个热带气候。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋形排序于外围的花构成，花一般不结实，宿存的花被裂片围成一内腔，腔内存有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚毅，可供织物、制绳、结网和造纸。菠萝与菠萝在生物学上是同一种水果。市场中，菠萝与菠萝为不同品种水果：菠萝去皮后有“内刺”必须去除；而菠萝削去表皮后没有“内刺”，不需要刀划出一道道沟。