菠萝蜜核可以生吃吗(完整的菠萝蜜能放多久要看)
菠萝蜜的核不能生吃，菠萝蜜核含有大量木质素，不易被人体消化，容易造成胃部不适、腹泻等症状。此外菠萝蜜的核直接生吃口味十分苦味，食用菠萝蜜的核必须煮熟后再食用，味如栗子。
菠萝蜜的别称
菠萝蜜，别称波罗蜜、苞萝、木菠萝等，是桑科波罗蜜属植物。为乔木灌木，高10-20米，胸径达30-50厘米；果子一般重约5-20KG，最重时超出59KG；产自印度西高止山，后被多个国家育种种植。菠萝蜜中含有丰富的糖原、蛋白、Ｂ族维生素、维生素Ｃ、矿物质、脂肪油等。绿色未成熟的果实能作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克。
菠萝蜜是什么植物
波罗蜜，桑科波罗蜜属植物，乔木灌木，树高10~20米，胸径达30~50厘米；托叶抱茎环形，遗痕显著。叶革质，螺旋形排序，椭圆形或倒卵形，长7~15厘米或更久，宽3~7厘米，顶端钝或渐尖，基部契形，完善之叶全缘。花雌雄同株，花序生老茎或短枝上，雄花序有时着生在枝端叶腋或短枝叶腋。聚花果椭圆形至球型，或不规则形状，幼时淡黄色，成熟时棕褐色，表面是硬实六角形瘤状凸体和粗毛；核果长椭圆形。花期2~3月。
完整的菠萝蜜可放多久
要看果熟的程度了，假如熟透且皮软的情形下最多能放两天;倘若刚摘的果,有回音的,可储放四天。但是在气温非常温和的区域，若用保密性较好的保鲜盒装起来应该能多放几日。比如用竹筐包装，里衬竹叶、蕉叶、碎纸等储放阴凉通风处，在温度11～13℃、湿度85～95%标准下可储存月余，但如果是早已割开的菠萝蜜，最好是快点吃完，以防果仁出芽。(即便出芽，也同样可食用)。
菠萝蜜储存注意事项
1.剥掉的菠萝蜜最多能放三天，因此建议在三天之内吃了。
2.菠萝蜜易腐烂变坏，尤其是在夏天且没有冰箱的情形下更易腐烂，因此在吃剩时，可放到保鲜盒中，并摆放碎纸、竹叶等，那样可以保存到第二天夜里。
3.菠萝蜜假如腐坏或有异味最好立刻丢掉。
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