腐竹怎么泡(腐竹怎么泡发)
作者：茶衣
更新时间：2023-03-26 14:19:01
•
阅读：
最佳答案泡发腐竹可以将腐竹放在温水内，再加盐浸泡5～7分钟左右。也可以将腐竹放在凉水内浸泡，泡发的时间一般都在4～6小时左右。或者是将腐竹切段放入容器内加水浸泡，再把容器放入微波炉内高火加热即可。
泡发腐竹可以将腐竹放到温水内，再放盐浸泡5～7分钟。还可以将腐竹放到凉水内浸泡，泡发的时间一般都在4～6小时左右。或者将腐竹切段放进容器中加水浸泡，再把器皿放进微波炉内高火加温即可。
1、温水
腐竹撕成小段放到盆子内，往锅中添加适量温水，再往锅中加入少量食盐，浸泡5～7分钟之后，软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。需要注意泡发的时间越长，腐竹口感会越好。
2、凉水
凉水泡腐竹其实是最好的办法，由于腐竹在凉水内浸泡不会流失味道，外型也能保持整齐干净的模样。但这种方法泡发的时间较长，往往需要4～6小时，假如着急使用腐竹，建议用温水取代泡发腐竹。
3、微波炉
将腐竹撕成段后，用器皿装好加水浸泡，再把器皿放进微波炉内高火加温3～5分钟，具体加热的时间根据需求泡发的腐竹量来定，这种方法能很快将腐竹泡好，十分省时间。
本文由“茶衣”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/quwei/198165.html
