甜不辣是什么(甜不辣是什么做的)
作者：橙七の
更新时间：2023-04-06 07:21:57
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最佳答案甜不辣，原意为日本料理中的天妇罗。中国的甜不辣多用于关东煮，也多用于火锅。日料中的天妇罗是指：将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色，这样叫做天妇罗。
甜不辣，本意为日本料理里的天妇罗，是鱼板一种，因此“甜不辣”这词是从日本传来的。
而中国将天妇罗音译成甜不辣，可是这物有别于天妇罗。
日料里的天妇罗是指：将河虾和蔬菜裹上浆放进油锅炸成金色，这样叫做天妇罗。而国内称为甜不辣的，是将肉、海鲜、鱼肉等，是把鱼肉或是虾仁打成浆，加些淀粉、肉、海鲜之类的，弄成长条形，再下油锅炸，炸透了沾着泰式甜辣酱吃，甜不辣又甜又咸，一般口味与加面粉的贡丸类似，并非天妇罗。
中国的甜不辣多用于关东煮，也多用于火锅。
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