面粉怎么发酵(面粉常用的发酵方式有老面发面、普通干酵母菌发酵、耐高糖的酵母)
作者：心淡然如菊っ
更新时间：2023-04-06 11:26:42
•
阅读：
最佳答案面粉常用的发酵方式有老面发面、普通干酵母菌发酵、耐高糖的酵母菌发酵这三种。老面发面是将上一次发面特意剩下的一块面团晾干放在面盆里，再次使用时用温水泡一下，泡软之后再加上面粉和面。
面粉常用的发酵方式有老面发面、普通干酵母菌发酵、耐高糖的酵母菌发酵这三种。老面发面是将上一次发面特意剩下的一块面团晾干放在面盆里，再次使用时用温水泡一下，泡软之后再加上面粉和面。
面粉常用发酵方式
本文由“心淡然如菊っ”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/quwei/215758.html
